Dat noten gezond zijn dat wist je natuurlijk al! Maar wist je ook dat je bijvoorbeeld van alleen pinda’s heerlijke homemade pindakaas maakt? en dat je met alleen Cashewnoten een lekkere en gezonde spread kan maken. Ideaal voor op je cracker of boterham.
Het is zo makkelijk om te bereiden en er is niets maar dan ook niets aan toegevoegd. Het enige wat je nodig hebt zijn Cashewnoten! oh ja en een beetje zout.
Heb ik je al overtuigd?
Hieronder het recept.
Cashewnotenpasta
Print This
Ingrediënten
- 250 gram rauwe cashewnoten
- Snufje zout
- Optioneel: agave siroop, honing
Bereiding
- Rooster de cashewnoten in een pan om en om op laag vuur.
- Doe de noten in de keukenmachine en maal ze fijn. Dit duurt ongeveer 3 a 4 minuten. Er komt nu olie vrij uit de noten. Mix nog 1 a 2 minuten.
- Voeg een snufje zout toe en eventueel agave of honing.
Notitie
"Cashewnotenpasta is heerlijk als beleg voor op het brood of op een cracker."
